日本食品試驗機的技術解析

 食品開発における食品の美味しさや?安全性（咀嚼、嚥下性等の食べやすさ）や、品質管理（硬さ変化、強度試験）、官能評価結果への補足資料（定量性?客観性）を得る事が出來ます。 豊富な冶具を取り揃えており、醫薬品?化粧品のテクスチャー測定にも使用出來る、圧縮?引張試験機です。粘度計で*トップシェアを誇るブルックフィールド社製。高い信頼性と耐久性を兼ね備えています。

ブルックフィールド社製高性能テクスチャーアナライザーCTX食品?醫薬品?化粧品等の食感?感覚の數値化に適

ブルックフィールド製テクスチャーアナライザーＣＴＸは、高性能?高機能?高操作性を兼ね備えた、テクスチャーアナライザーＣＴ３の上位機種です。 食品の食感（硬さ、やわらかさ、サクサク感、粘著性、弾力、ガム性、咀嚼性）、醫薬品（ゼラチンブルーム試験、錠剤、カプセル等の硬さ測定）、化粧品（ファンデーションやクリームの伸びやすさ、リップスティックの強度、べたつき）や、工業製品の硬さ測定等、様々な分野で高精度な物性測定が可能です。
テクスチャーアナライザーＣＴＸは世界中でご使用を頂いている數多くのＣＴ３ユーザーのご要望を取り入れて開発されました。ＣＴ３で使用していた200種以上の各種オプションもＣＴＸでご使用頂けます。

テクスチャーアナライザーＣＴＸは、日常の測定作業に便利な様々な機能を搭載、數多くの開発品や比較サンプルの物性評価が必要な研究?開発部門から、製造?品質保証部門における既存製品の安定した物性の管理に役立ちます。

●タッチパネルディスプレイを搭載しスタンドアロン使用時も操作が簡単です。。

●スタンドアロンで使える。グラフ表示も可能。グラフは切替表示が可能?！竞芍?距離グラフ】、【荷重-時間グラフ】

●交換が可能な８タイプのロードセル。荷重域の違う裝置を２臺用意する必要が無く、価格?精度?設置スペース面から見てもメリットがあります。

●USBメモリに測定データを保存可能（CSV形式）保存データはパソコンに取り込んで加工が出來ます。

●専用ソフトウェアを使用すれば、複數の測定データ（大２０データ）を同時にグラフで可視化する事が可能です。研究開発、品質管理、製品ＰＲ等に活用出來ます。グラフ付のレポート出力等も可能です。

用途

食品、化粧品、醫薬品をはじめ、様々な工業製品や材料測定等、幅広い分野で利用されています。
下記の他にも様々なアプリケーションの評価に合わせて適なプローブを多數取り揃えておりますので、お問合せ下さい。

マフィン

食品向けアプリケーション及び治具例

ビスケット

食品向けアプリケーション及び治具例

ジャム

食品向け向けアプリケーション及び治具例

鶏肉

食品向けアプリケーション及び治具例

牛肉

食品向けアプリケーション及び治具例

生パスタ

食品向けアプリケーション及び治具例

タブレット

醫薬品向けアプリケーション及び治具例

タブレット

醫薬品向けアプリケーション及び治具例

シリンジ

醫薬品向けアプリケーション及び治具例

クリーム

化粧品向けアプリケーション及び治具例

フィルム

工業品向けアプリケーション及び治具例

容器フタ

包裝材向けアプリケーション及び治具例